Dernière trouvaille(pays bas) sur le caractère antibiotique du miel
Une dernière trouvaille dans le miel !
L'equipe de chercheur du Professeur S.ZAAT à Amsterdam en Hollande a experiementé un miel de qualité médicinale contre des bactéries causant des maladies résistantes aux antibiotiques.En procédant à l'élimination des facteurs antibiotiques connus jusqu'à present dans le miel,ils ont isolé une protéine nouvelle faisant partie du patrimoine immunitaire de l'abeille : la défensine-1,qui est la réspansable du caractère antimicrobièn du miel.L'abeille intègre cette protèine au miel pour lui conferer son caractère antibiotique .
Cette trouvaille va permettre de fabriquer un nouveau médicament capable de lutter contre les infections résistantes aux antibiotiques .
Source : American Bee Journal 2010
Le 23 nov 2010