MOULTAKA APICULTURE ET PHYTO-APITHERAPIE

charte du GPGR pour la gelée royale Française

Produire de la gelée royale en France obéit à des règles très strictes d'hygiène,et de contrôle du milieu de production(ruches,moyen de prélèvement,outils de manipulation,lieux de travail ,emballage.....) de cette gelée royale.Cette réglementation est nécèssaire et même indispensable pour obtenir une gelée royale de grande qualité .Quand on sait ce que le consommateur est en droit d'attendre de cette denrée ,il est évident que les moyens engagés pour obtenir une cértification sûre,soient de cette teneur.Le prix demandé  (10 g autour de 20 €)est largement justifié.

Maintenant,les autres pays ont leurs normes,ou n'en ont pas du tout.En tout cas , l'état Français est garant des produits que consomment les citoyens,en hygiène et en qualité,et doit interdire le franchissement du territoir aux produits douteux.La chine dans ce domaine a déjà fait l'objet d'interdiction en 2004,suite à la présence de produits nocifs dans la gelée royale.Cependant le trafic existe toujours,même en periode rouge.

D'autre part sans aller jusqu'à la nocivité ,un produit peut être tout à fait sain à la production,à l'emballage,mais ayant subit des délais d'attente,dans des conditions de conservations non adéquates à la denrée de consommation(congélation,décongélation simples ou multiple au pire)peut se réveler impropre à la consommation par le sort qu'il a subit en route pour arriver au final, en mauvais état ,entre les mains innocentes du consommateur !.

cliquez pour lire la charte .



26/10/2008
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